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まるこぽっち通信 2017.12.05

2017/Dec/05 at 09:25

こんにちは!アシスタントの清野です

今年も早いもので残すところあと1ヶ月ですね!

 

今年の3月に平澤と田口と共に仕込んだお手製味噌が、

ついに!完成しました(^_^)

 

先日、それぞれ自分の味噌を持ち寄り味噌会を開催しました!

まずは出汁に溶いてお味噌汁にして飲んでみたり

お肉やお魚、クラッカーチーズなどと一緒に調理して

食べたりとっても楽しかったです!

 

同じ材料 同じ分量で作った味噌が作り人の手保存場所によって

こんなにも違う味になるのかととても面白い発見でした!

また来年作るのもいまから楽しみです!

 

2017年残りの1ヶ月やり残したことがないよう、

頑張っていきたいと思います!